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7道简单的宝宝营养早餐

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发表于 2011-7-8 08:22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
    宝宝长到18个月,食谱几乎可以与成人一样广了,这里给上班族妈妈和18个月以上宝宝准备了营养早餐,一共七款,一周时间内可以每日翻新。以下整理了7道宝宝营养早餐,新手妈妈赶紧来看看吧!
    一、早餐速食,营养美味
    周一至周五,每天早上像打仗一样,早餐不能省,但要省时间。
    1、花生酱面包
    全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。
    2、鸡蛋卷饼
    鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
    3、色拉三明治
    三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
    4、甜糯粟米
    美国粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
    5、五彩炒饭
    速冻美国杂菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
    二、鲜的早餐,简单烹饪
    下面两款粥很美味,很营养,但是要多花点时间,可以在双休日做,全家一起吃。
    6、杏肉鸡丝粥
    鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟,加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下,调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等,一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省时省力。
    7、海鲜(麦)粥
    用沾湿的布擦拭海带,清除表面上的白粉后,用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了),海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
   TIPS:午餐和晚餐,基本上不用为宝宝开小灶了,菜煮得酥些,再把一些长纤维的菜用剪刀剪碎就可以了。刚开始需要剪得很细,渐渐地可以变粗,最终就不需要剪了。为宝宝准备一把剪碎菜的专用剪刀,每次外出就餐时记得带上。


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