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如何为宝宝挑选食物!

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发表于 2011-7-5 16:48:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
       1、看颜色

   颜色鲜艳应当心。每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而,令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致多动症等行为障碍外,长期摄入人工色素还会损害儿童的智力,严重时会令其iq值下降5.5分。

   鲜艳的颜色很能唤起宝宝的食欲,但是不当添加也会引起宝宝身体不适。例如,柠檬黄可能导致有些宝宝皮肤过敏;日落黄、喹啉黄、诱惑红、胭脂红则被列为对儿童有负面作用的食品着色剂;因此在着色剂方面,父母在购买时要格外慎重考虑。

   2、读标签

   不同的食物里所添加的防腐剂不同。比如,在香肠、果汁、膨化食品里,防腐剂为“二氧化硫”、“亚硝酸盐”,在碳酸饮料、泡菜或腌制的零食里,防腐剂为“苯甲酸”。看标签时,记得发现它的踪迹。

   另外,90%以上的膨化食品,都添加味精提香提鲜,而味精很容易令脑部细胞过度兴奋,对于神经系统处于发育阶段的宝宝有害。不过,作为香料的分类,味精很容易被商家以“香料”、“天然香料”、“增味剂”、“水解植物蛋白”这样的词语代替,小心别被迷惑。

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