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[图]宝宝最爱吃的小点心 铜锣烧

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缘梦七夕给力龙

发表于 2011-6-23 09:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
大家还记不记得小时候我们最爱看的动画片小叮当?里面机器猫和大雄最爱吃的点心就是铜锣烧?其实做法很简单的,坤妈现在把铜锣烧的做法记下来,各位妈咪们可以自己在家里做好,当成小点心给宝宝们吃,很美味很有营养哦!
材料:鸡蛋4个,白糖,蜂蜜,面粉,小苏打,水.豆沙.
做法:1、将鸡蛋和白糖(少量)混合在一起,打散打匀。
         2、冲一杯淡蜂蜜水,况到做法1里,再次打匀。
         3、将面粉和小苏打按100:1的比例混入到打好的蛋浆里,搅成面糊。
         4、将不沾锅的煎锅烧热,改成中小火,将面糊倒入,待表面起泡后,翻面煎至微微焦黄。
         5、每两片饼中夹入豆沙馅,美味的铜锣烧就做好啦!
注意几点:1、白糖不必放太多,这道点心本身就很甜。2、煎的过程中不放油,直接用热锅煎就好,但要注意火候,不要煎糊了,用小火煎也可以。
         现在上照片,大家看一下,我做的时候天色很晚了,照的不够好看,那天参加春城宝宝聚会的妈咪们应该看到过实物了。楼下再上一种点心,苹果比萨。请妈咪们接着看。
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