贯彻新理念 续写新辉煌——秦池酒业高质量发展纪实

潍坊_潍坊

山东秦池酒业有限公司成立于2002年7月，由老国有企业山东秦池酒厂发展而来，现有职工500人，年生产能力20000吨。近年来，秦池坚持“立足点滴、酿造真诚，文化赋能、稳健发展”理念，以共赢、服务和诚信连起与客商的纽带，用品质、价值和执着架起与消费者的桥梁，通过创新驱动、流程再造，推动企业产品制造向产品创造转变。现拥有白酒生产线15条，百年秦池、龙琬重酿系列白酒、浓香系列、蓝莓酒、系列保健酒等产品达60余种。

以文化建设提升企业软实力

文化是企业的灵魂，“喝的是酒，品的是文化”。为精心打造秦池酒文化，提升酒文化附加值，近年来秦池集持续投资，建设了酒文化长廊、酿造记忆馆、鲁酱壹号车间、酒缸大道、三聚成酒韵馆、酒仙园、东方齐韵文化巷等。从田无忌潜心酿制的“千日醉”，到秦始皇东巡赐名的“秦池酒”，到今天的“鲁酱壹号”，秦池酒文化与中国传统文化交织相容，同频共振，共同发展。通过讲好“秦池故事”，将厚重的历史深深融入到秦池酒的醇香之中，塑造了独具特色的企业文化。目前，秦池酒业已成为省内最具特色、最有影响力酒文化产业园之一，每年接待游客、商客、文化爱好者、调研参观人员30000人次。企业坚持以文化建设提升干部职工文化素养，全面梳理固化企业愿景、使命、价值观，通过征文大赛、演讲比赛、典型人物事迹等推进文化内涵深入人心，使团队荣誉感、凝聚力明显增强。

以品质建设推动企业核心竞争力

品质是企业的生命。近年来，秦池酒业以技术改造为统领，以“百企扩能”为契机，实施技术升级改造工程，总投资5000万元，新上自动粮仓、五粮自动粉粹、自动制曲和高端浓香酿造四车间，在原酒分级摘取、储存上做足文章，有力促进了白酒的老熟陈香，并不断拓展产品，在原有龙琬系列基础上，推出高端酱香酒“鲁酱壹号”，在原有低度系列酒基础之上推出高端浓香“头排酒”，获得市场好评。同时，不断完善优化质量及安全双体系建设，成立了数名国内外白酒专家组成的白酒大师工作室，加强与贵州大学食品学院、江南大学等科研院校的产学研合作，针对发酵、制曲等工艺反复雕琢，为品质保障及产业升级打下了坚实基础。

以品牌建设提升市场占有率

品牌是企业发展的标志。秦池酒业通过举办秦池酒文化节、头排酒上市庆典、优秀学子秦池封坛仪式等活动，打响秦池酒文化品牌。2020年企业荣获鲁派“六大酱香”标杆企业荣誉称号。企业通过升级再造、多元招商、封坛定制等方式，形成全面覆盖、整体推进的销售格局，市场占有率明显提升。秦池酒文化展馆、酒文化长廊、魯醤壹號车间和魯醤壹號储备库、酒仙园等，展示了酒文化的源远流长，续写了酿酒工艺的传承和创新。受到业内专家和消费者的高度认可和青睐。其中，龙琬重酿荣获山东省白酒酒体设计金奖，酒海原浆荣获山东省白酒感官质量奖，魯醤壹號、头排酒荣获最受消费者喜爱的高端鲁酒产品等称号。

以改革创新提升企业内生动力

创新是企业发展的源泉。秦池酒业近年来不断研发创新，持续升级新产品，进一步叫响秦池酒业知名度、美誉度。其中，山东秦池酒业有限公司生产的秦池蓝莓酒，采用科技创新技术研发，百分百纯汁发酵，经多道工序酿造而成的一款高级健康果酒。凭借上乘的酿造工艺、高品质的感官享受，秦池蓝莓酒得到了社会各界的肯定和赞扬，秦池蓝莓酒庄成为行业内科技创新样板产业园。

励精图治，创新发展，秦池人凭着先进的发展理念、优秀的文化传承，永远争第一的精气神，用匠心精神成就了不朽品质，用使命担当再续历史辉煌。