春季养生多吃8种食物

一枝梅兰

俗话说，一年之际在于春。立春后大地万物复苏，此时也正是养生的好时节。除了调整作息、增强运动外，也可以多吃一些春季养生食物，下面，经济日报-中国经济网健康频道就为您总结整理。

中国经济网资料图 傅云鹏/摄

　　桂圆

　　桂圆含有丰富的维生素等营养素，桂圆性温味甘，益心脾，有开胃，养血益脾，补心安神的功效，对于心脾虚弱、气血不足引起的头晕、惊悸、健忘等症有很好的疗效；每天吃四个桂圆，不但开胃安神，对于春困也有一定的缓解作用。

　　香蕉

　　缺钾会使人疲倦无力，因此在春季应注意补充含钾量较高的食物，如香蕉。香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，吃几根香蕉则可补充钾的不足还能解除疲劳。此外，如黄豆、苋菜和柑橘等也是富含钾的食物。

　　海带

　　人体缺锌会影响认知和注意力的集中，而海产品如紫菜、海带中蕴含丰富的锌，每周可吃1～2次。同时，紫菜、海带等碱性食物还能中和体内酸性产物，协助人体加快处理体内积存的代谢产物，减轻疲倦。

　　豆制品

　　现代医学研究认为，春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关。“春困”时的饮食调理应注意增加蛋白质的摄入，有助于提高人的精力，同时也可以满足身体需要的营养，如豆制品。此外，牛鸡鱼肉蛋、牛奶、花生等都算富含蛋白质的食物。

　　芡实

　　南方天气潮湿，人体湿气也很重，易造成精神不振、失眠多梦等春困症状，多食祛湿的食物，祛除体内湿气，可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强。

　　香椿

　　香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

　　菜花

　　B族维生素多有防止神经系统功能紊乱、消除精神紧张的效果。如果缺乏维生素B1，脑功能就会低落，造成经常打哈欠、昏昏欲睡等情况；缺乏维生素B2则会出现疲倦、乏力、免疫能力低下的情况。菜花是良好的B族维生素“聚居地”。因此可多吃。此外，鸡肝、牛肝、果仁以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物，对解除春困也有积极作用。

　　草莓

　　草莓是一个“提神果”，能提神醒脑，源于草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效清除人体内有害的自由基，其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。