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孩子身体免疫力差,只因家里餐桌上缺了这4类微量元素食物~

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青铜元老

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发表于 2018-3-19 13:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊

到底是为什么呢?其实,小孩子爱生病,说到底还是身体免疫力差的一种表现。要怎么办呢?得先从饮食上入手,保证孩子一日三餐饮食营养均衡,逐步提高身体的免疫力。

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1、给孩子多吃含钙的食物

在饮食上,宝妈们可以给孩子多选用豆制品、骨头汤、鱼虾(容易过敏的孩子慎吃)、芝麻和海产品等食物,这些食物都富含钙物质,可以提高孩子的免疫力。

食谱妙招——棒骨汤

食材:大棒骨,胡萝卜

做法:

1.大棒骨先洗干净。

2.用水泡半个小时以上。

3.大棒骨凉水下锅。

4.煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

5.整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。

小贴士:此外,为了增强钙营养的吸收,妈妈们可以带孩子多去户外晒太阳哦!

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2、给孩子补充富含优质蛋白质的食物

蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要。按能量计算,儿童青少年蛋白质摄入量应占总能量摄入量的12%~14%。像是大米、小米、小红豆、鸡蛋、鸡肉、牛肉、奶制品等都富含优质蛋白质,在每天的食谱上妈妈可以给孩子适量增加这些。

食谱妙招——母鸡炖蘑菇

母鸡半只,蘑菇、姜末适量。母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。

小贴士:蛋、肉、鱼尽量不要用油炸;淘米时米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。

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3、让孩子适当吃含脂肪的食物

有些宝妈一听是含脂肪的食物就担心,怕孩子吃了变胖,这是种误解。为什么要给孩子适量吃一些含脂肪的食物呢?因为人体脑组织中含有两种不饱和脂肪酸。如果缺乏的话,影响宝宝的智力发育,所以应从食物中摄取,多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如鱼头汤、鲜贝汤、核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。

食谱妙招——核桃小米粥

原料:核桃仁、小米、白糖

做法:

1、将核桃仁碾碎,小米洗净备用。

2、将碾碎的核桃仁和小米一起煮成粥,加入适量白糖即可食用。

小贴士:宝妈们要注意在给宝宝做菜时尽量选用植物油,如花生油等。

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4、给孩子吃一些“药食同源”的食物

有一些食物属于“药食同源”,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等,既含有丰富的多种营养素,又味甘性平,只要适量进食,能帮助增加孩子身体免疫力,是天然食物滋补佳品。

食谱妙招——补血大枣饭

小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法:

1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘

3、煮好后的粥加入适量红糖搅拌即可食用。


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