大家都知道鸡蛋基本上是每家每户餐桌上必备的,不仅因为它含有大量的蛋白质和营养价值较高,还价格实惠。在孩子成长和发育的阶段,给孩子吃一些鸡蛋是非常有好处的,但是给孩子吃鸡蛋也是有很多讲究的,千万不要由于大人的不在意对孩子造成难以挽回的伤害。 一、孩子每天最多吃一个鸡蛋 由于孩子的肠道等器官发育还没有成熟,所以鸡蛋吃多了会增加孩子肠道的负担,从而造成消化不良等等消化疾病,所以对于小孩来说,鸡蛋要适量。 很多人以为鸡蛋营养这么好,就给孩子多吃几个。大错特错了! 一定不要让孩子吃太多的鸡蛋!因为对于成年人来说每天一个到两个鸡蛋就是最好的选择,多了则会对我们的身体造成伤害,更何况是还没有发育成熟的小孩,每天只能最多吃一个鸡蛋。 二、偏胖体质孩子要减量 对于偏旁的小孩来说,最好不要选择每天都吃鸡蛋,适当的给孩子减量,因为鸡蛋可以让我们体内胆固醇升高,从而对孩子的心脏等等器官造成危害,所以我们要适当的让孩子减少鸡蛋的摄入量。 三、不要给孩子吃生鸡蛋 给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。 四、煎炸鸡蛋不要给孩子吃 鸡蛋在高温油下会使部分蛋白焦糊,失去营养价值,还会伤害孩子原有的健康身体。孩子吃了之后在口腔和胃内不易和消化液接触,使孩子消化系统受到影响,甚至损坏了孩子的消化系统。不仅是煎炸的鸡蛋,任何煎炸食品在高温煎烤虾都会失去本身的应用物质,所以不宜让孩子多吃煎炸食品,最好不吃。 五、6个月内的婴幼儿不要吃鸡蛋 6个月内大的婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等疾病。 六、12个月内的宝宝不宜吃蛋白 12个月内前的宝宝不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,而鸡蛋清中的蛋白可直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。可以把鸡蛋煮熟了给宝宝吃蛋黄,完全可以满足营养的摄入 七、感冒的宝宝最好不要吃太多鸡蛋 感冒后都会不舒服,食欲不振、此时适当补充鸡蛋等蛋白质较高的食物,对身体恢复很有益处。 但也正因为鸡蛋的蛋白质含量非常高,且蛋黄含有很多能量,宝宝食用之后除了鸡蛋本身会释放出热能之外,还会大大增加宝宝的基础代谢率,刺激身体产生额外的热量。因此感冒伴有发热的宝宝吃鸡蛋,不但不利于退烧,还有可能引起体温持续升高,不利于病情的恢复。这种情况下最好少吃鸡蛋。
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