导语 水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果。但是,有些水果不宜空腹食用、有些水果适合餐前吃、有些水果适合餐后吃,这些食用方法您都知道吗?
水果时间表
早晨 吃酸性小、吸收好的水果 早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。
午饭前 吃能提升饱腹感的水果 午饭前1~2小时,人体处于饥饿状态,避免进食过快、过多,可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。
午饭后 吃能促进消化的水果 午饭后,不宜立刻吃水果,应在饭后1小时。可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等,起到助消化的作用。
菠萝 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜 木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。
猕猴桃、橘子、山楂 猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
下午2~3点 吃改善疲乏的水果 下午2~3点人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等现象。
睡前 吃能安神、促进睡眠的水果 睡前宜吃易消化的水果,可以选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
空腹不宜吃的水果
圣女果 圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子 橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。
山楂 空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。
柿子 柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。宜饭后或晚上食用。
甘蔗和鲜荔枝 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
菠萝、猕猴桃 空腹的时候不能吃,这些水果会导致胃酸分泌过多而导致胃部酸胀。
来源:新华社
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