我市餐厨废弃物含各种地沟油进入政府严管阶段

琴声悠扬

为治理“地沟油”等餐厨废弃物回流餐桌,政府采取特许经营——200米油脂地沟不能市场说了算2017-04-07 作者： 来源： 大众日报



　　　　本报通讯员　代力强
　　　
　　在诸城得利斯集团各分公司车间,都有一个油污残渣沉淀池,屠宰生猪清洗下的油脂悬浮物和加工食品过程中产生的污水通过下水道先流淌到沉淀池,一些加工中的下脚料、残次品、食品残渣被冲刷过来后下沉池底,油脂漂浮物悬浮,水流通过排污管正常流出。　　
　　4月1日,看着潍坊金信达公司员工把沉淀池中油脂漂浮物捞完装车拉走,郑镇峰放心了。郑镇峰是得利斯集团安全生产管理中心总监,对于食品安全,他有推不掉的责任。
　　“我们公司肉制品加工过程中产生的油脂漂浮物和废弃食品残渣,一年能出30吨,每年要花费10万元的清理费用。不少油脂随水流入地沟,我们没有回收处理地沟油的资质和工艺,油脂废渣附着在排污管道上较多,尤其冬天还容易板结,造成管道堵塞。”对于废弃油脂漂浮物,郑镇峰颇感头痛,因为过多含油脂的污水注入污水处理厂,增加了处理难度,要多缴纳污水处理费。　　
　　前几年,有一家废油脂收集个体企业找到郑镇峰,希望把漂浮油脂和残渣淘捞取走,还可以给一笔费用。“当时我认为这是好事,不但下水道干净了,还可以节省污水处理费用。”郑镇峰没多想就答应了。但在一次与淘捞人员偶然交谈时,郑镇峰得知,这家公司淘捞回去的地沟油和残渣经过加工后,做成动物饲料。郑镇峰当即喊停,并把该公司回收车辆列为禁止进入厂区黑名单。
　　“一些废弃油脂和变质食品会含有致癌物质,把这些东西销售给非法处置企业和个人,有毒、有害物质会成为动物的食品原料,而且地沟油中的多环芳烃等致癌物质并不能在家禽家畜的代谢中被分解掉,会滞留在肉品中,变相走向了餐桌。”郑镇峰告诉记者,绝不会为了一点小利,出现食品安全事件发生。　　　
　　为治理“泔水猪”的产生和“地沟油”回流餐桌,2012年10月,潍坊市政府与潍坊金信达生物化工有限公司签订餐厨废弃物资源化利用和无害化处理协议,授权特许经营,负责潍坊辖区内餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,规定收购的“地沟油”等餐厨废弃物,进行无害化处理和资源化利用。2014年,金信达诸城分公司成立,得利斯集团成为第一批合作企业。目前,诸城市能够产生地沟油等再生资源废弃物的食品企业有126家,与金信达公司签订收运协议的有121家。“协议签订后,我们会根据政府监管部门的相关要求,帮助产生单位建立收运台帐、填写收运记录三联单及办理合作备查证书,并会根据各产生企业地沟的规划构造帮助建设油水隔离池。”潍坊金信达生物化工有限公司诸城分公司总经理别培君告诉记者。　　　
　　不过,对于“地沟油”处置,是跟随市场走还是交给政府特许的合法企业处理,少数企业还在犹豫观望。这几天,金信达诸城分公司业务部经理孙培合又来到217省道附近的一家食品公司,希望能建立合作。不过,该公司负责人有了自己的“小算盘”。该食品厂200米的地沟和门前东侧近40平方米的沉淀池,3年来数支淘捞队对接过,从2013年有人出价500元***这条地沟,到现在涨到了5万元。孙培合推测,这个食品厂一年能出“地沟油”30吨左右,如果由金信达淘捞,因为生物柴油提取度低,并没有多少利润。该公司负责人并不十分关心“地沟油”的流向,他希望有更多企业前来竞拍。
　　“该食品公司产生的的废弃炸货油我们按照3000元一吨收购,生产出的生物柴油也只有5000元左右,除去人工费和加工成本,还需要政府补贴。可是有的企业加工成动物饲料原料和食用油,能卖到8000元以上,我们无法跟他们竞争。”别培君告诉记者,因为“地沟油”处置资质和用途不对等,公司不愿意同非法收集队伍一道竞拍。　　　
　　“地沟油”回收的尴尬,在于市场的无序。“为了避免‘地沟油’等餐厨废弃物流向餐桌,诸城也采用特许经营的方式,单靠市场无法解决食品安全问题。”诸城市城管局副局长郭顺军告诉记者,有的回收企业想方设法挤入这块市场,但必须要有政府授予合法的资质。
　　目前,诸城市城管局正在加大执法监督力度。据郭顺军介绍,未与政府签订协议并获得政府授予特许经营权的单位和个人,擅自从事餐厨废弃物含废油脂收运、处置的可处以1-3万元的罚款；产生单位将餐厨废弃物(含废油脂)提供、出售给未获得政府授予特许经营资质的企业及个人收运处置的、未与政府授予特许经营权的企业签订收集运输协议的可处以1-3万元的罚款。

霍元已

媒体关注，政府亮剑，看你往哪里跑无良产生单位该睡不着了

白白秀秀

喊了多少年的地沟油现在终于让老百姓看到政府出手治理的希望了

笑看你的容颜

为啥不曝光违法企业的单位名称和总经理的姓名啊，让这些无良商家曝曝光多好[/b]

城市猎人007

食品安全，得从源头抓起，这些制造厂家大钱赚了，别再把这些垃圾油祸害咱老百姓了！

攥着柳条上树

别光把目光盯在收够贩卖者身上，没有买卖就没有杀戮，也得把监督盯在源头上！

哥~别撕我脱

一项新政策的实施肯定会有抵触者，政府开始关注百姓餐桌和身体健康，我们应该点赞和支持！

草儿青青

强烈要求实名曝光这些昧心厂商

布丁李

浅若秋风

政府应该加大督察处罚力度，不应该再让地沟油到处泛滥，
倒买倒卖地沟油固然违法，
但是没卖的哪有买的？

霍元已

哥~别撕我脱

支持

琴声悠扬

公司简介：

    潍坊金信达生物化工有限公司年产20万吨生物柴油项目，是国家发改委备案并重点扶持的绿色环保、循环经济、再生能源高端产业项目。该项目主要是以餐厨废弃物、地沟油和动植物废油脂为原料，生产生物柴油和制作生物肥料。是山东省最大、工艺设备最先进、产品质量最好、销量最多的再生能源企业之一。潍坊市政府以潍坊金信达公司为依托，取得了首批唯一代表山东省的餐厨废弃物试点城市。并于2012年与金信达公司签订了《潍坊市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目BOO特殊经营协议》授予金信达公司[特许经营权]，特许金信达公司对潍坊市辖区包括各县市区及各类开发区的餐厨废弃物独家经营25年。并在诸城市设立收集中心，为诸城市的地沟油等餐厨废弃物提供了一个合法的出路。

政策依据：

潍坊金信达生物化工有限公司诸城收集中心是根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见（国办发〔2010〕36号）》 、《最高人民法院、最高人民检察院、***联合下发（关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知 ）》 ；《山东省餐厨废弃物管理办法（山东省人民政府令第274号）》 ；《潍坊市餐厨废弃物管理办法（潍坊市第88号人民政府令）》 、潍坊市政府与金信达公司签订的《潍坊市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目BOO特殊经营协议》 ，及诸城市人民政府的要求和批准设立在我市唯一合法收集处置单位。主要任务是：在政府监管下实行特许经营，负责对诸城市全境的各种废弃油脂、餐厨废弃物以及宰杀的动物胴体及其下脚料进行资源化利用和无害化处理。

餐厨废弃物定义：

    餐厨废弃物是指饭店、宾馆、单位食堂、屠宰场、养殖场、食品加工厂、家庭等加工、食用、喂养、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料、废料、废油脂、地沟油等废弃物。

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城市猎人007

要求曝光违法企业单位