春季排毒营养早餐怎么吃？

密州人

俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，值此春光明媚的季节，王博士向您温馨提示,爱美的女士们要想排除体内淤积的毒素，甩掉“储备”了一冬的“累赘”，也应该从早餐开始。也就是说，女性朋友只要每天吃好下面介绍的排毒早餐，就可以排清体内毒素，吃出靓丽的肤色，吃出窈窕的身姿。

排毒早餐的科学配比：

水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+杂粮(1：2：1：1)

　　这份科学配比的早餐指的是：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份杂粮。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、杂粮的比例是1：2：1：1。　　

★最适合做早餐的水果：

　　较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注重必须符合当地、当季、盛产的塬则。　　

★最适合做早餐的蔬菜：

　　蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例可多一些，约占两份，这样才轻易酸碱平衡。最适合做早餐的蔬菜有：菠菜、油菜、小白菜、辣椒、芦笋、芹菜、莴笋、野菜（荠菜、马兰菜等）、鲜藕、南瓜、胡萝卜、菜花、等黄绿色蔬菜和黑木耳、香姑、土豆、芋头、甘蓝。

★最适合做早餐的杂粮：

最适合做早餐的杂粮有：大米、小米、糯米、高粱米、薏仁米等。

★早餐排毒养颜三件宝——芦笋、海苔、甘蓝叶。

　　1、芦笋：所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，是排毒佳品。

　　2、海苔：不仅是小朋友可以吃——蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能。

3、甘蓝叶：食用甘蓝叶，除了能从中摄取到大量的钙、维生素D以外，还能摄取维生素K，食品营养学家表示，维生素K对骨头有很强的保护作用，经常食用有利尿排毒等功效。

密州人

早餐的8大典型错误

　　1、清早起床就吃早餐

　　不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

　　建议：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。

　　2、零食早餐

　　这些零食如雪饼、饼干、巧克力等。很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐，方便快捷。

　　但是，平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

　　建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

　　3、早餐吃得过于营养

　　很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

　　建议：早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得过饱。

　　4、“纯牛奶”混淆“早餐奶”

　　牛奶是很多人早餐的必备之选，纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9百分号—3.1百分号之间

　　建议：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

　　5、“牛奶加鸡蛋”代替主食

　　“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。

　　建议：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷物类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

　　6、“油条加豆浆”作为早餐

　　相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

　　建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天的午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。

　　女人的身体很精贵，不是所有的东西都适合我们吃，到底哪些东西不适合女人在清晨空腹食用呢？

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尘亮

光说女性朋友，男士们怎么吃啊