国人喜爱吃的十道菜

九月十日

<span onmouseup="NewHighlight(event)" class="wenzhang_con" id="articlecontent" style="WIDTH: 780px">
<div twffan="done"><font face="Verdana" size="4">这十道菜，都不是大菜，都是日常的家常菜，简单易做，价廉物美。<br/>&nbsp;<br/><strong>1、红烧肉</strong> <br/>　　是全国人民的至爱。在战争年代里，但红烧肉现在被科学研究得让人吃起来有所收敛。“非典”期间，我自暴自弃，天天狂吃红烧肉，越吃越想吃。 </font></div>
<div twffan="done"><img height="299" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203021662.jpg" width="280" border="0" twffan="done"/></div>
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<div twffan="done"><font face="宋体"><strong>2、油炸花生米</strong> <br/><clk>　　好像没有不喜欢的，飞机上的航空<nobr  onmousemove="kwM(0)" id="clickeyekey0"  style="COLOR: #6600ff; BORDER-BOTTOM: #6600ff 1px="1px"  dotted; BACKGROUND-COLOR: transparent; TEXT-DECORATION: underline"  onmouseout="kwL(event,this)">食品</nobr>也有花生米。茶楼里，喝茶喝得嘴里淡了，来几颗，茶兴又起。当然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事。 </clk></font>
<div twffan="done"><img height="264" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203057593.jpg" width="280" border="0" twffan="done"/></div>
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<div twffan="done"><strong>3、酱烧豆腐 <br/></strong>　　共产党人、文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里，说中国的豆腐世界第一，我看了以后，大为感动。瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。生命不是理念，而是具体的生活。豆腐有多种烧法，素斋的豆腐还可以做出鱼肉的形状，我个人认为酱烧豆腐，最下饭。</div><img height="260" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203319633.jpg" width="350" border="0" twffan="done"/><br/></div>
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<div twffan="done"><strong>4、黄瓜蘸酱</strong> <br/>　　东北菜，简单且粗，但现在连广东人民也爱吃，20年前我第一次把黄瓜蘸酱的吃法带到<font color="#000000"><font face="宋体">江苏</font></font>，所有的熟人都诧异地望着我。</div>
<div twffan="done"><img height="233" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203402249.jpg" width="350" border="0" twffan="done"/></div>
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<div twffan="done"><strong>5、烤鸭 <br/></strong>　　北京烤鸭名扬全球，各国人民都爱吃。与烤鸭相近的还有广东的烧鹅，南京的烤鹅，嫩、肥、脆、油，属于贫困时期、饥饿时代的美食，现在人们虽然畏惧“三高”，但美味是挡不住的诱惑，勇士们依然大啖。</div>
<div twffan="done"><img height="250" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203438815.jpg" width="300" border="0" twffan="done"/></div>
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<div twffan="done"><strong>6、螃蟹</strong> <br/>　　螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。&nbsp;</div>
<div twffan="done"><img height="420" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203520176.jpg" width="324" border="0" twffan="done"/>&nbsp;</div>
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<div twffan="done"><strong>7、鸡汤</strong> <br/><clk>　　老母鸡汤，小鸡炖蘑菇，柴鸡汤，土鸡汤，补人。以前是<nobr  onmousemove="kwM(1)" id="clickeyekey1"  style="COLOR: #6600ff; BORDER-BOTTOM: #6600ff 1px="1px"  dotted; BACKGROUND-COLOR: transparent; TEXT-DECORATION: underline"  onmouseout="kwL(event,this)">产妇</nobr>专用，现在全民男女老少都喝，皆补。不亏也补。</clk></div>
<div twffan="done"><img height="271" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203658298.jpg" width="230" border="0" twffan="done"/>&nbsp;</div>
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<div twffan="done"><strong>8、菜泡饭</strong> <br/>　　本是主食类，但现在被新杭州菜弄成了一道菜，哭笑不得，好在南北人士没有反对吃的，做起来也容易，懒人爱吃爱做。&nbsp;&nbsp;</div>
<div twffan="done"><img height="301" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203604739.jpg" width="400" border="0" twffan="done"/></div>
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<div twffan="done"><strong>9、西红柿炒鸡蛋</strong> <br/>　　也是懒人菜。西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事，至少我幼时很少吃到西红柿，这与后来的大棚普及有关。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因，除了味道好外，还有一个重要的原因，就是做好容易做坏难。锅里加点油，先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要，味道都差不多。我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋，是1998年在拉萨，当时不知道为什么鸡蛋特嫩，现在明白，那嫩，不是厨师的手艺好，而是高原缺氧的缘故，烧不老。</div>
<div twffan="done"><img height="272" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203750248.jpg" width="318" border="0" twffan="done"/>&nbsp;<br/></div>
<div twffan="done"><strong>10、鱼香肉丝 <br/></strong>　　鱼香肉丝是川菜，川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、云南菜、贵州菜等颇为风行，且经久不衰。川菜的精华是辣，川菜的底色是家常，是劳动人民的食品。川菜的特色是下饭，这鱼香肉丝便是下饭的典型。当然，各地的鱼香肉丝味道不一，连四川内部的口味也差别很大，20年前我在峨眉山脚下吃过的一顿鱼香肉丝，最让人难忘，现在想起，垂涎欲滴。 </div>
<div twffan="done"><img height="285" alt="" src="http://www.360doc.com/UserImage/16088/20070316203822334.jpg" width="410" border="0" twffan="done"/></div></span>

我是猫

油炸花生米好吃。<br/>

sanxiaoliu

馋死了