一、蒜蓉蒸茄子 每日一菜|史上最全...

微诸城123

一、蒜蓉蒸茄子


每日一菜|史上最全的50款素菜菜谱，比肉菜还好吃
主料：

嫩长茄子

辅料：

大蒜、味精、盐、糖、香油

做法：

1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。

2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。

4、取出蒸盘后，淋上香油即可。

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