虾不能和什么一起吃 吃虾的注意事项

山禾

很多人都喜欢吃虾，现在的天气越来越热了，马上又要到了吃龙虾的季节了。很多人都迫不及待了，那么大家知道虾不能和什么一起吃吗?下面就给大家具体说说这个问题，顺便聊聊虾的功效还有虾的吃法，一起来看!

现代医学研究证明，虾的营养价值极非高，吃虾能够增强人体的免疫力还能补肾，抗早衰。我们知道吃虾对身体好，那你有了解过虾的食用禁忌吗?

虾肉的营养价值高，虾皮的作用也是不可忽视的。虾皮具有镇静作用，经常被用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱等症。虾可以为大脑提供多种营养元素，因此是不多可多的美味食品。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。我们知道了吃虾的好处下面我们就来看看虾和什么不能一起吃。大家知道了虾不能和什么一起吃，以后在吃虾的时候就不会提心吊胆了，担心吃错了以后会给身体带来伤害。

虾不能和什么一起吃

虾的营养价值高，可是虾不能随便乱吃的。在吃虾的时候，我们应该多加注意，有些东西是不能同虾一起食用的，那么虾不能和什么一起吃呢?小编马上为大家揭晓答案。

虾的营养价值高，可是虾不能随便乱吃的

维生素C

虾和什么不能一起吃，维生素C就是其中之一。我们在食用虾、蟹的时候，不能同时服用大量的维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度的五价砷化合物，该物质本身对人体是无害的，如果同时服用大量维生素C，其五价砷会被还原成有毒的三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜。

它会导致急性砷中毒的，严重者还会危及到生命。所以我们在吃虾时候，千万不要和富含维生素C的食物一起吃。吃得少有可能会引起肚痛，如果吃得多的话就很可能会有生命危险的。虾不能和什么一起吃，这个问题大家一定要引起重视，不然会给身体带来伤害的。

含鞣酸的水果

因为虾中含有较高的钙、蛋白质、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食物一起吃的话，不仅会降低虾原有的营养成分，而且还会使虾中的钙类与鞣酸结合，生成一种不容易消化的物质，从而导致恶心、呕吐、头晕、腹痛等多种症状。因此，柿子、茶叶、葡萄、石榴、柠檬、山楂等含鞣酸较多的水果，是不能与虾同食的，如果实在要吃以上水果，至少要相隔两小时以上。

虾好吃，而且具有补钙的作用，很多人可以通过吃虾来补钙。这里小编提醒大家，在做虾的时候应该去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有一股泥腥味，它会影响你的食欲。

还值得大家要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病者，如过敏性皮炎、过敏性鼻炎、过敏性紫癜等的人群也要谨慎食用虾。腐坏变质的虾千万不可食用。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，大家尽量不吃。

虾的吃法

番茄虾仁沙拉

材料

虾仁，盐，黑胡椒，宝石番茄，小黄瓜，柠檬汁，橄榄油，荆芥，沙拉。

做法

1.虾仁去头去壳，开背取虾线，反复冲洗几次。

2.烧开水，虾仁在滚水中烫半分钟左右，就可以捞出来了。

3.捞出来后，撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄，我用的是前段时间比较多的宝石番茄，用了红色和黄色两种，切对半，再配些小黄瓜。

4.这些东西全部拌在一起。

5.然后调汁，外国人通常会用罗勒或者巴西里切碎，用柠檬汁、橄榄油混合均匀。我的香草今年肯定是种不出来了，我就只好用荆芥代替了，大概他们都是一科的。

6.切细碎，和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后，淋在混合好的沙拉上就可以了。

结语：相信大家在吃虾的时候，也被身边的人提醒过，不要吃喝虾相克的食物。但是具体来说，也没有多少。上述小编介绍了维生素C还有含鞣酸的水果不能和其一起吃，已经具体到哪一种水果了，希望大家以后要多注意。尤其是葡萄、柠檬之内的!