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这将是一篇充满温度和有趣动图的文章，希望同样在和寒冷抗争你，能在五级大风里感受到一丝暖意。 今天，小Van给大家准备了包括啤酒、热红酒、热巧克力等等在内的7种冬季必备的热饮和好店推荐，天冷了，快来喝一杯犒劳自己吧！ Ginger Beer 生姜啤酒 
生姜啤酒 一上来小Van就要剑走偏锋，给大家推荐一款略带反季风格的饮料——生姜啤酒。啤酒本该是夏天撸串儿时候的必备，到了冬天似乎就有点被抢了风头，但是生姜啤酒不太一样。 
生姜啤酒 这款生姜金色艾尔，是熊猫精酿全新推出的一款酒。独创配方，用老板的话说就是“开辟出精酿啤酒的另一种可能”。以欧洲麦芽为原料基础，加入了来自山东的陈年老姜，对你没有看错，就是越老越辣的老姜。这款酒将醇厚麦香与带有柔和辣味的姜香巧妙糅合，非过滤酿造方式，使酒体质感丰富，口感上呈现出若隐若现的层次，充满能量和活力，同时和谐柔顺，酒精度低，容易上口。不瞒大家说，小Van我拎着这款“暖男熊”金色艾尔进了电影院，坐在座位上边看边喝，活活出了一身汗…… 
生姜啤酒 去哪儿喝？ 熊猫精酿（大概是最本土的精酿啤酒馆） 饮品名称：“暖男熊”金色生姜艾尔 地址：北京市东城区东四北大街14号（近簋街） Mulled Wine 热红酒 热红酒是从不太浪漫的德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。小Van曾经在德国待过一段时间，幸运地感受过那里圣诞市场和热红酒的滋味。脚下咯吱咯吱地踩着雪，手里捧着用陶瓷圣诞杯装得满满的Glühwein（德语热红酒的说法），满满幸福感。当然，随着热红酒的普及，英语里“Mulled Wine”反而是现在更被人熟知的名字啦。 
热红酒 热红酒，顾名思义，就是红酒加热。但是配方可不简单，自己在家做的话，红酒里还需要加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，煮开锅就好了。有人会觉得把红酒煮了会不会有点浪费，但是小Van很负责任地告诉你，把红酒热了喝，绝不会糟践一瓶好酒。尤其对于女生来说，在酒中加了香料和水果之后，酒的口感变化更丰富，同时也更容易入口。 
热红酒 去哪儿喝？ MOTO一元居酒屋（大概是活动最多的居酒屋） 饮品名称：Mulled Wine 热红酒 地址：北京市朝阳区麦子店西街39号富驿时尚酒店1楼 或者如果你家里的材料充足，也可以问问度娘，在家自制。 Hot Toddy 热…… 
Hot Toddy Hot Toddy，小Van想了好久也没想明白应该怎么把它翻译成中文，有人叫它热托蒂，作为意大利球迷的小Van觉得这可万万使不得啊！说正经的，Hot Toddy作为一款酒精类蒸馏饮料，据说起源于18世纪的苏格兰，是当地人，尤其是当地的女性在冬天用来御寒的一种饮料。当然，以威士忌闻名的大苏格兰地区，也有不少人都会像下面这位小哥一样，把Hot Toddy装进保温杯，随身携带，喝完神清气爽。 
Hot Toddy 在不同的酒吧，Hot Toddy的配料有所不同。小Van喜欢的Ala House用的是Myers's 美雅士黑朗姆酒，加以蜂蜜、柠檬汁、豆蔻、丁香、肉桂棒、柠檬片等辅料调制而成。用老板娘的话说，一杯热朗姆Hot Toddy顶20个拥抱。 
去哪儿喝？ Ala House（大概有北京最美的老板娘） 饮品名称：Hot Toddy 地址：北京市朝阳区朝阳门外大街6号新城国际21号楼底商102号 Hot Sake 热清酒 虽然我们在两周前的文章里曾经跟大家聊过关于高级清酒是不可加热饮用的，但是，世界上的清酒千千万，总有那么几款能让你在冬天暖暖地乐不思蜀。 
如我们之前所说，清酒里的纯米酒、本酿造或者最普通的清酒实际上是可以根据酒本身辛口的程度酌情加热饮用的。这些酒的口感通常比较绵实，香气比较重，加热之后酸甜度会中和得比较好。喝热清酒的时候最好配些热菜来吃，鱼、肉等稍微有些腥气的食物也可以通过热清酒的味道压制它们的腥味。 去哪儿喝？ Happi Sake（大概是北京清酒种类最多的居酒屋） 饮品名称：纯米酒、本酿造或者最普通的清酒 地址：北京市朝阳区团结湖北路甲2号 Hot Chocolate 热巧克力 
热巧克力 您的热巧克力好了！请问您需要加奶油吗？通常这样被问到的时候，小Van都是心里点着头，脑袋上摇着头的……这么高的热量，冬天取暖果然还是需要一杯浓香馥郁的热巧克力才好。 
热巧克力 热巧克力小Van推荐的是北京老佛爷的法国甜品店Angelina（上海的连卡佛也有），当然不排除可以搭配从法国空运来的栗子蛋糕有加分这个因素。Angelina的L Africain 准确地说是喝出了“挂杯不滴”感觉的。这款热巧克力用非洲可可豆调制，之所以这么浓郁是因为使用古法，在制作过程中绝不掺水。所以，这款热巧克力实际上喝起来有些苦，这时候，就用旁边的奶油拯救自己吧，体重什么的，就不要太在意了。 
热巧克力 去哪儿喝？ Angelina（可能是北京最上瘾的热巧克力） 饮品名称：L Africain 地址：北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货3楼 Hot Tea 热茶 
热茶 下午茶除了热水本身的温度以外，其实更重要的是它自带朋友小聚的暖心属性。周末的下午，约上两三姐妹一起，在阳光和煦的餐厅里点一份下午茶，再惬意不过了。 
下午茶 中国大饭店的刚刚推出的莲花下午茶是小Van的最后一个推荐。传统的英式三层下午茶的形式，使用法国顶级的丽固瓷器，加之1998年珍藏熟砖普洱、参赛铁观音、武夷山大红袍配上英式松糕搭配荔枝西柚酱和浓味奶油、山楂玛卡龙和苦杏仁苹果挞素）、黄桥烧饼、伍仁酥再加上美味小吃和西式三明治集合，简直美得要飞上天了。 
热茶 去哪儿喝？ 中国大饭店（大概是最中西合璧的下午茶了） 饮品名称：莲花下午茶 地址：北京朝阳区建国门外大街一号中国大饭店大堂酒廊 
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狗仔卡
发表于 2015-12-4 11:24:43
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