少吃盐可降低患心血管疾病的风险

行者行

最新一项发表在美国《新英格兰医学杂志》网络版上报告说，如果每天少吃3克盐，人们患心脏病等疾病的风险会大大降低。　　美国加利福尼亚大学旧金山分校等机构的研究人员表示，他们收集了美国心血管疾病患者的有关数据，然后通过电脑模拟分析了每天食盐量多少对人们身体健康的影响。结果显示，如果人们将每天的食盐量减少3克，那么新增心脏病病例会减少11%，心脏病发作病例会减少13%，中风病例会减少8%，死亡病例会减少4%。
　　研究员建议，人体每天摄盐量最好不多于5.8克，如果年龄超过40岁，每天摄盐量最好少于3.8克。