想瘦腹 吃番茄

属相鱼

　　番茄里的食物纤维，可以吸收肠道里的多余脂肪，排出体内油脂和毒素。饭前一个番茄，能在一定程度上抑制肠道吸收脂肪，长期坚持必可远离让人烦恼的小肚腩。番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
　　西红柿炒蛋
　　【用料】：鸡蛋4个，西红柿150克，猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
　　【制作方法】
　　1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
　　2.将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
　　3.炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
　　4.留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
　　附：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑；鸡蛋和西红柿的下锅顺序可调换。