食疗之金雀炒肉丝

米米蓝

    先说一下需要的材料，金雀花150克，猪肉或鸡肉200克，还有葱花姜末等调料。具体做法如下：
    首先，将金雀花洗净，肉切丝。然后将锅烧热放入肉丝煸炒，在放酱油、料酒、葱姜，适量盐，加水。待肉熟后放上金雀花翻炒入味。最后放上味精等自己喜欢的调料出锅即可。
    这道菜简单易做，味道鲜美，同时具有健脾益气，滋阴美容的效果。还能治疗咳嗽、头疼、耳鸣、尿频等症状。