桂花山药

米米蓝

         做桂花山药的时候，先准备好山药，首先把山药去皮，切条然后放在加了白醋的清水中浸泡一会儿。支锅烧开水后，加入山药煮两三分钟。捞出山药浸入凉白水过凉晾出水分。最好把山药摆好造型，淋上桂花树蜜。
        另外，山药皮容易使皮肤过敏，给山药去皮的时候注意保护皮肤，可隔着塑料袋或者带上手套。