提起食品安全别草木皆兵

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当前我国人口平均寿命提高到了74岁，已进入了发达国家水平，这在很大程度上得益于营养结构的改善和丰富多彩的食品体系。2009年我国《食品安全雷安萍个人简历法》的实施、2012年7月颁布的《国务院关于加强食品安全工作的决定》以及新近成立的国家食品安全风险评估中心，这些国家层面的举措无疑都表明我国政刘军连的号怎么挂府重视食品安全的决心和态度。目前我国已采取了一系列严格保障食品安全的措施、制度，可以看出我国食品安全形势整体向好。

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中国居民每天消费约200万吨食物，40多万家食品生产企业、323万家食品经营主体、两亿多户农牧渔民，还有难以计数的小作坊、小摊皮肤科医生王家怀贩、小餐饮，监管难度堪称世界之最，执法人员的工作状态却和这严峻的工作挑战不匹配。同时食品中有害组分的检出限值不断降低，从某种角度也推动了我国食品安全监控工作，从而保证了食品安全管理水平的提升。

食品工业界应该进一步加强对食品安全的重视，提升食品安全管控和企业内部自检的水平，必须建立严格的质量控制系统，实施全程监控的食品安全管理模式。在食品生产过程中，企业应该树立行业规范，严格按照国家有关标准和规范生产产品，发现问题后要及时采取有效措施加以应对，保证产品的安全，减少如“可口可乐含氯门”和“光明奶酪宝宝杯被指含禁放物”等问题的发生。

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