韭菜汤韭菜汤怎么做家常做法

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一般苋菜有韭菜炒鸡蛋，也有便是韭菜馅饺子，可是非常少有些人喝过韭菜汤，由于苋菜的味儿自身不太合适熬汤，可是假如用榨菜丝苋菜和生鸡蛋熬汤，口味不仅十分的好，并且香甜可口的，配搭上一些粉絲，是一道十分非常好的简易晚餐。原材料苋菜50克、生鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉絲适当。调味品盐、鸡精、食用油。作法将生鸡蛋打进碗中，搅散；粉絲放到沸水中泡软；将苋菜择洗干净，切条。锅中倒进适当沸水，将榨菜丝、粉絲放进，用火灾烧开，添加盐、鸡精、食用油各适当，淋入鸡蛋液搅拌，马上将苋菜段倒进汤内，搅拌就可以。建议苋菜内带有较多的营养元素，尤其是甲基纤维素、胡罗卜素、维他命C等成分都较高。苋菜不能煮太长期。