乡情┃诸城方言，土掉渣，很亲切

扶淇河畔 · 发表于 2018-10-1 10:17:14

方言，也叫大土话，我们平时常常挂在嘴边。诸城方言可谓博大精深，只一个“很”字就可以用很多别的字来代替，且效果明显好得多，如：通红、跳白、挣清、哄黑、干黄、齁咸、瓜苦、喷香、杠好……怎么样了，有点意思吧。

先举几例，下面是个电话录音：“歪！夜来后上打谱叫你吃沽扎，母心思着电话祸害了，扎沽了一盼子也母扎沽好，也母叫你，安阳来，我母刹刹吃了半盖垫，差母点撑刹！”。

诸城方言中表示时间的词语也很是奇怪：母杀杀、敢母着、带派着、一大盼子、生么嚎地、扎母顶地、夜来后上、前义早沉。这些话要不是诸城人还真看不懂。再说几个让不是本地人流鼻血的词语：胃酸过多叫子啦，没空叫不龙过，没关系叫不像该，不要说话叫结母生地，不像话叫做不种银，如果凳子四根腿不一样高叫做烂固嘎儿。这些方言从字面上来看与普通话直接相差十万八千里，但我们说起来却那么顺口，那么顺耳。

漫谈诸城方言中的形容词

前几天翻阅易中天先生的《读城记》，发现易先生对成都人驾驭语言的能力给了极大赞美：“成都人好像天生就会说话，简简单单一件事，到了成都人的嘴里，就会变得格外有声有色，有滋有味……”看到这里，忍不住会心一笑，易先生生于湖南，执教厦门，难免偏爱南方，与北地风物往往失之交臂，却不知道看似朴拙的北地方言里其实也不乏俏皮生动的词汇。

诸城地处东鲁，得圣人教化良深，语言宽厚质朴中另有一种跳脱飞扬的俏皮，仿佛是大户人家的少奶奶，温良端庄之余偶尔也吐出几串生花妙语，虽然不如成都妹子整日莺声呖呖，大珠小珠落玉盘，却也很耐听。成都人对待话语讲究：“用好用活用够用足，十分到位甚至不怕过头”，这点诸城人倒是与他们很有些异曲同工之妙。

放眼生活，我们最经常接触到的首先是关于颜色的描述：一个轰黑轰黑的后晌（夜晚），门口的老槐树上闪忽着星星点点俏白的花儿，饭桌上挣（音“正”）绿的小葱，通红的辣椒，干黄干黄的玉米掺豆面饼子刚出锅，咬一口喀嚓一声，喷香干甜一包面，豆腐乳闻（音“云”）着“怪臭”，小葱一蘸就饼子吃起来喷香。可见不只是成都人民精于形容，诸城人民在日常生活中，黑要“轰黑”才有伸手不见五指的沉闷感，白要“俏白”方够清丽，绿要挣绿、红要通红、黄要不掺水的干黄才足以显示色泽的纯粹……而“喷香”，用一个喷薄欲出的动词“喷”做香的形容修饰，香得才够味儿，至于“寡苦”、“干甜”、“溜酸”、“咸”更是不用详加描述就让人心领神会……总之，诸城人和成都人在形容词的使用方面的认识高度一致，都要把形容词的文章做足，才觉得对生活的滋味品位得透彻，才觉得痛快过瘾。

生动形象的形容词在故乡日常生活中随处可见，有了它们，就像一向木讷不苟言笑的女子忽然被人发现居然有嫣然流动的眼波，顿时腐朽化为神奇，木美人变得活色生香、风情万种起来。

除了颜色味道，描述质感、数量的词汇也是一抓一把。瓜果鲜嫩在本地方言中成了“稀把嫩（音论）”，一个“稀”把瓜果青翠欲滴，一掐就能冒水的样子水灵灵的勾画出来；同样的还有东西干燥到“焦巴干”才能够形容干的程度；下雨的泥地湿漉漉的，被形象的比喻为“这路不下雨还钢硬钢硬的，一下雨就胶粘，走着沾鞋”，路都粘到像胶一样了；“乌乌攘攘（音痒）”则用来形容人多杂乱的程度像夏天黄昏漫天飞舞的叫“乌攘”的小虫；冬天早晨多下“雾露毛”（露水），老太太拨弄着萝卜干嘟嘟囔囔地抱怨着“这皮艮（诸城人对萝卜干咸菜的称呼）老是这么软和和的，潮糊来带的怎么办？”粘要胶粘，硬同钢硬，软若和面，乱如乌攘，可见诸城人语言的夸张程度其实一点也不逊色于成都人。

庄稼长得好，走过的人都忘不了夸池（夸奖）一句“长得真旺相！”要是庄稼长得不好，路过的人也会忍不住问一句“是不是得浇浇水，怎么恹柔（音油）了？”浇过水后，庄稼长势喜人，人们又会说“看来就是干的，这不，浇上水又枝生了。”跟“旺相”不同的是，“枝生”有时也用来形容人又精神焕发。如：“夜来后晌（昨天晚上）他还恹柔不拉的，今日又枝生了。”

东西摆放整齐，诸城人叫“板整”；物品杂乱、散散落落的占地方，叫“扑扑囊囊”；办事明白利落则称为“利持”；而线条清晰，气质硬朗则被夸为“挺拓”。方言经典教材为：早晨起来后，老娘跟在懒小子后边收拾摊子，“你看你这么大个人了，被子叠得一点儿不板整，扑扑囊囊；枕巾窝窝皱皱，人也没点挺拓样子，干什么都不利持，整天赖赖绰绰的，以后成家怎么办？”

东西的大小，时间的长短在诸城话中也被比喻得特别生动逼真。厚、薄、粗、细被形象地称之为“大厚厚、精薄薄、大粗粗、精细细”。这场雪下得大厚厚，仿佛只有这个“大”字才可以形容出厚的宽广；精致的东西一般都量少，所以煎饼摊的要精薄薄，才能突出其薄如纸的质感。时间太短促，接受任务的人会忍不住抱怨“这一时间能干什么？”而时间足够宽裕，大家都会庆幸地说“幸亏时间大长长，不用火烧火燎地往前赶……”

诸城方言中，也有动词用作形容词的，“挣”就是其中之一。如“挣新”就是崭新的意思，“挣鲜”就是非常鲜美的意思，“挣紧”就是紧绷绷的意思。“这鱼汤挣鲜挣鲜的，你尝尝。”一个“挣”字让鱼汤鲜美的程度呼之欲出，由不得你不来几口了！

准备的东西太少，家乡人会不好意思地说“顶拇点东西，没（音拇）霎儿霎儿就吃完了……”东西太多到浪费则被嗔怪道“没老狠……可捞着啦”。

好东西大都比较精致，理所当然的被称之为“不糙”、“不孬“；遇到好事乐得你合不拢嘴，旁边的人都会笑着问你：“什么好事把你恣成这样？”一个尽情肆意的“恣”把欢乐的气氛渲染的淋漓尽致；身体不好，周围的人都会关心地问一句“怎么回事，是不是身体不欲做（好受）？”在诸城人眼中，身体好的时候人才爱动弹，有四处活动的想法，这个颇有古风的动词“欲做”，也当之无愧的成了身体舒不舒服的代名词。

当然最有诸城特色的形容词是“岗的好！”重重的一个四声词“岗的”加重好的程度，诸城人眼中的“岗的好”是比普通话中的“很好”还要好的一种好，如果在老家一个人被大家称赞为“干事条道（诸城人指办事条理、明白），岗的好拦”，那这个人的人品已经通过了大家层层考验，属于品质优良的一等良民。但如果一个人被大家定义为“奇坏”，那就不可交了。“坏”已经让人望而生畏了，再加一个“奇”字，坏的程度已经不言而喻了。

对于一个人的相貌，老太太老大爷精神矍铄，周围的人都会羡慕地说：“看您老人家红汤和水的，刚严（健康、壮实）着哪！”；小孩子长的“俏白大胖胖，一看怪喜人的”；气色好的人大家都夸她“脸油奶奶的，真俊！”身材瘦小脸色暗淡则被大家同情地称为“你看他黑干条瘦，走路都低头耷拉甲，三根筋挑着个瘦头，日子难啊！”

当然，随着经济的发展，黑干条瘦的人在诸城大街上已经越来越少了。生活条件大好的诸城人也更加俏皮起来，时尚的手机短信里不时发现诸城方言打造的“精品工程”，其中形容词用得最经典的一段是“你看你戆戆着头，戗戗着毛，腆腆着脸，纠纠着眉，斜斜着眼，歪歪着鼻子，拉拉着斜斜，咧咧着嘴……”一连串极度生活化的叠词勾勒出一个头发乱糟糟、歪眉斜溜眼，流着口水讨人厌的坏小子形象，让读短信的诸城人捧着手机越看越忍俊不禁，越想越回味无穷，最后竟旁若无人地嘿嘿傻笑起来！

来源：《超然台》