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排骨加点它,比糖醋好吃一百倍

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青铜元老

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发表于 2018-5-29 17:28:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
排骨只会糖醋的?
那你可错过了太多美食~
水果、红酒···
这些意想不到的东西
都能和肉类产生奇妙的化学反应哦!
跟小萱一起看看吧!
菠 萝 咕 噜 肉
原料:五花肉、菠萝、盐、淀粉、白糖、醋、水
方法:菠萝挖出果肉,留下果皮待用。
将五花肉冷水下过,焯到水开肉变色后捞出,然后在表面均匀裹上一层淀粉。
锅内热油,放入五花肉,然后倒入少许老抽,两勺糖,两大勺醋,用小锅熬住到酱汁浓稠。
然后倒入菠萝果肉和坚果,翻炒到混合均匀。
乘出放入之前的果皮碗中,就是好吃的菠萝饭了,好看又好吃,美味得能回味一年!
橙 香 排 骨
原料:橙子、排骨、油、盐、糖、味极鲜、生粉、洋葱、姜片
方法:排骨切小块,浸泡30分钟,泡出血水。控干水后,加入盐、糖、味极鲜等腌制15分钟。橙子削皮切大块,洋葱和姜片也切块,小葱切段备用。
在腌制过的肉块上裹上一层生粉,入炒锅炸到熟透。
锅中加加水、生抽,放入一半橙子,将橙子铲碎,与肉充分混合。
出锅时将排骨与另一半橙子混合,就是美味的橙香排骨了,每一块排骨上都有橙子的香味,酸酸甜甜超好吃!
红 酒 小 排
原料:排骨、红酒、味极鲜、西红柿、香菜、油、盐、鸡精,全新商业模式、落地执行方案、互利共赢致富之道,请搜索微信公众号—《蓝航店铺核爆利》!
方法:排骨放入盐、糖、鸡精腌制一会儿,然后下锅焯水沥干。
锅中加红酒、酱油、蒜瓣、少许糖,熬煮成浓郁的酱汁。
然后将排骨下过,炖到均匀上色,炖煮到汤汁浓稠变少、红酒浓郁后即可出锅了~
这一道红酒小排,味道是酸甜口,但却有着红酒的回味,无论谁都会爱上它,怎么也停不下来!





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发表于 2019-6-4 17:04:38 | 显示全部楼层 IP:
看着好有食欲啊,好想吃啊
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