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三月,你好!

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发表于 2018-3-2 09:17:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊

二月再见,三月你好!
转眼间,2018年已过去1/6,
三月已经来到!
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三月,
有刚离家的不舍,
有开学时的兴奋,
有元宵节的热闹,
有植树节的温暖,
有春回大地、勃勃生机的希望!

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进入三月,
元宵节迎面而来!

元宵节亦称上元节、元夜、灯节,
是春回大地的第一个月圆之夜。
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热闹迷人的元宵节,
有着许多的传统习俗,
你都知道吗?

吃元宵
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正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行,这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。


不少人以为元宵和汤圆差不多,
只是叫法不同,
但其实元宵≠汤圆!

元宵和汤圆区别挺大
北方叫元宵,南方称汤圆

做法不同:

汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水,和成粉团,然后把各种馅心包进去,搓成圆圆的。

元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿,蘸上水,然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球。

馅料不同:

汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外,还有很多粗粮、水果、鲜花口味的等。

元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅。



猜灯谜
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猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。


赏花灯

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赏花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”。


踩高跷

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踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。


舞狮子

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舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或***庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。古人将舞狮当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节及其他重大活动里舞狮子的习俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。


明天就是农历正月十五元宵节了,
俗话说“过了十五才算过完年”,
过完十五,假期后全面收心,
没有再拖延的理由了。
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一年之计在于春,
是时候告别冬日的慵懒,
从此刻起航!
在春暖花开的时光里,
轻声念起:
三月,你好!
愿所有美好,
不负归期!
加油!

来源:人民日报微博、新华社、中国新闻网、网络等
山东潍坊综合整理。

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