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一、蒜蓉蒸茄子 每日一菜|史上最全...

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发表于 2016-6-10 12:54:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东
一、蒜蓉蒸茄子


每日一菜|史上最全的50款素菜菜谱,比肉菜还好吃
主料:

嫩长茄子

辅料:

大蒜、味精、盐、糖、香油

做法:

1、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。

2、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。

3、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。

4、取出蒸盘后,淋上香油即可。
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