二月二未到糖豆先飘香···

ㄣ甜甜圈ｏ · 发表于 2014-2-28 15:30:21

前几天陪女儿逛超市，看到形形色色的豆子摆上了柜，忽然才记起，原来后天就是“二月二”啦！
“二月二，龙抬头”和龙有关的肯定是好日子，呵呵~我一向这么认为。
昨天晚上吃罢饭，妈妈打来电话让过去拿糖豆花生，说是刚出炉的，专门炒给她宝贝外孙女吃的，我说费那事干嘛，要吃超市里啥样的没有？妈妈打趣说道：“超市里的没有妈妈的味道。”的确，我常常被这老太太的名言给打败~呵呵~
记得原来未出嫁的时候，这还是让我这个吃货好生期盼的大日子呢！可是现在，我俨然就忽视了它的存在了......那时候，“二月二”这天，过了晌午，要是老妈还没下手炒糖豆，我就会忙不迭的催她赶紧滴炒，花生照例是前日已经挑选好的了，看着粒粒饱满的花生，仿佛都能闻到那香甜味。老妈一边端着簸箕一边剔除其中小的有残缺的，我则很认真的站在旁边负责看着老妈忙碌，可能是打小就跟在老妈边上看习惯了吧，各种面食蔬菜，我都大约知道制作过程以及怎么把它们弄熟，只是仅仅也就弄熟而已~~挑选好的材料一定要看着老妈放好，方能安心，想着香甜可口的糖豆，口水都会要留下来~~
整个糖豆制作过程我都会全程关注，一步不会离开老妈，就等着他们出锅时候，糖豆裹糖前要把花生先炒熟，去皮，看着花生脱衣变成白胖子，看着他们被扔进糖浆中，看着他们结块，自己总是迫不及待，小时候对于好吃的总是那样的期待，现在还清晰记得急着吃刚出锅的糖豆，差点烫了舌头的样子。

随着生活水平的提高，年龄的增长，无论是糖豆子还是糖花生对我的吸引力越来越小了，只是留恋小时候，怀念那时候，自己能够心心念念的想着一些东西，一些小小的渴望，一些小小的满足···