吃什么对眼睛好

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青少年近视是一种发育性眼病，它形成在人体发育、生长阶段，即胚胎期、婴幼儿期、青少年期。视力低下的发生串随年龄、学业的增长而增高。根据眼科专家介绍:7岁儿童的发病率约为7%,15岁时上升为40%，到22岁高遗s0%.视力低下的发病率出现4次突增高峰.年龄分别为9、12, 15, 17岁，恰好后3个高峰是小学、初中、高中年龄，这与他们学习紧张、负担过重所造成的视力疲劳有关。即用眼的超限活动。其发病与否、发病率的高低，都与每个个体所承受的能力，以及个体的健康、遗传因素、科学营养、接受合理光线等有密切联系。其中营养饮食是非常重要的一个方面。特别在发育的各阶段，更应重视青少年饮食调理问题。

国外学者发现青少年近视普迫缺少钙元素，并已证实钙与眼球的形成有关。因为眼球最外面的一层膜—巩膜，在生长期如果缺少钙元素就会变得柔软无力，弹性减退，眼轴极易伸长。时间久之，就会造成近视。为防止近视应多食含钙丰富的食物。如虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、桔橙和蛋黄等。在人类食品中奶和奶制品的含钙量为首屈一指。每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克，且奶中的钙质易被犬体吸收。由干我国人民以往以植物性食物为主，没有饮奶的习惯，故应改变这一膳食结构的致命弱点。经大量试验证明:维生素A可以预防结膜、角膜干燥和退变，并能增强眼睛在黑暗中的视力。含有维生素人的食物有猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等。维生素B:能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。含有维生素B，的食物有牛奶、千酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。有人分析了大量青少年的病例，发现饮食中缺少铬和摄人蛋白质过多，可导致近视。由于体内铬含量下降，胰岛素的作用就明显降毗血浆的渗透压即会上升，使得眼内晶状体和眼房水渗透压增高，促使晶状体变凸，屈光度也增加而造成近视。而人休内的铬需要从夭然食物中摄取。如糙来、玉米、红搪，此外瘦肉、鱼、虾、蛋类，以及萝卜、豆角等也有一定含量:。由此可见人们的饮食搭配应合理。还应注意儿童不宜多吃m食，过量摄入可使眼球壁弹性降低，眼轴伸长。同时，血糖量过高，晶状体和房水渗透压受到影响，房水可进人晶状体，促使晶状体变凸，屈光度增加，造成近视。