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吃钙片时喝点酸奶

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发表于 2013-7-18 10:30:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:河北
  钙剂中碳酸钙的吸收率最高,成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程,在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并抑制肠道蠕动,可能会引起便秘。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言,这种情况较为多见。
  建议在补钙时喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结合,能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄入,还要鼓励老年人多喝水、多走路、多运动,这对预防便秘都有好处。另外要注意的是,吃钙片多了也会引起便秘,一般每次服用不宜超过500毫克。
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发表于 2013-7-22 09:03:49 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
LZ题目中观点对,但文内说法不太对:
1、不管什么钙品,进入胃后,在胃酸的作用下大部分碳酸钙会变成氯化钙,不是一部分。只有变成钙离子,并在VD、蛋白质等参与下才能吸收。不能变成离子的这小部分钙品基本不吸收了。所以,不管广告怎么忽悠,什么“纳米钙”、“生物钙”、“离子钙”……,只要是在胃内能变成钙离子的就能吸收,即便是不值钱的蛋壳粉、贝壳粉、石粉等,甚至混入的土、灰尘。
2、钙在小肠前部吸收,此段pH偏酸,因肠内小分子成分复杂、浓度高,进入肠道后极少会形成磷酸钙,影响可不计。肠道内的反应程度不能以化验室简单的小试验结果来概全。
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