咱诸城的山鸡蛋哪个牌子的好？

轻歌曼舞2014

不管什么鸡蛋   其营养成分相差无几  不要热衷于 什么山鸡蛋土鸡蛋之类的了 还是注重科学饮食 合理饮食就好。

春天的白玉兰

南部不少村庄农户都自己养殖，可以去打捞一下

巴山牛仔

真心无悔 发表于 2011-7-20 23:26
这些个我还是知道的，实话告诉大家，所有鸡蛋（山鸡蛋、土鸡蛋、生态蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋········· ...

散养（山鸡）并不比鸡场养的鸡蛋好多少：

严格起来说，所有鸡蛋（山鸡蛋、土鸡蛋、生态蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋·········），在含量高的主要营养成分（水分、蛋白质、脂肪等）上都相差无几。

但在其它成分上，散养鸡蛋（山鸡蛋、土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋）则高低不平，个别成分是高点，但总体不如鸡场养，至少一些微量元素和维生素场养的高（自然界中没饲料添加的全和量高）。那些散养鸡吃了些虫子什么的，其实虫子等进入消化道都要变成蛋白质、氨基酸等简单成分才能吸收，然后变成鸡体肌肉、蛋等。至于蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等，从来不分虫子的、动物的、植物的，同名的东东分子结构是一样的！

当然，散养鸡的蛋，味道、颜色可能好点，但大多数人尝不出来差别！  味道只是国人的偏好，其实你吃的是营养，不是味道!

生态蛋仅在饲料中添加了一种或数种微量活性成分，其含量比普通场养的鸡蛋稍高点罢了，但作用也没宣传的那么邪乎！

现在人们主要关心蛋中的残留问题。但现在还有什么地方没被污染？连珠穆朗玛峰上的雪都含有农药了！ 你还怕什么？ 散养你也不能保证没用过药或环境是世外桃源、雾霾等不去它那儿！实际上，蛋鸡场用药比肉鸡少得多多了！

结论：散养比鸡场养鸡蛋没多大差别。如想显摆、装面子和有点钱，那就买散养或山鸡蛋！普通公民，鸡场的鸡蛋也不错！
正常人每天吃1-2个鸡蛋，对身体大有好处！如果再吃半个蛋壳（粉），那就更好了！！

大黄蜂

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