【经验贴】别再上当啦！喝红糖30多年的老妈妈教你怎样辨别真假红糖！

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        提到红糖，几乎所有女人都不陌生。记得楼主青春期刚来大姨妈的时候，妈妈总会在我月经期间，用红糖煮一个鸡蛋、一个鸭蛋给我吃，吃完之后，身体不寒了，肚子也不痛了，又能开开心心做妈妈的贴心小棉袄啦。
        后来才知道，其实红糖除了能够减轻女性生理期的不适，还有超级多的好处哒，红糖富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，红糖还含有多种人体必需的氨基酸、苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。更令人惊喜的是，红糖中含有的特殊成分———糖蜜，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，从源头阻止黑色素的生成，所以想美白的妹纸们，别只知道往脸上拼命涂贵得吓人的美白产品，每天一杯红糖水，美白效果可能会更好哦~
        红糖虽然浑身是宝，但是吃到不好的红糖可能还会对人体有害哦，楼主自从离开家乡来深圳打拼，再也喝不到妈妈煮的红糖水了，大姨妈来的时候就去超市买红糖自己冲水喝，但是喝完根本不起作用，一点也没有妈妈煮的红糖水那样暖身体，心中一片凄凉，不免跟妈妈哭诉一番，我妈说，我买到的十有八九是假红糖，假红糖是由加入了磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色后的糖渣加工而成的，虽然外观跟红糖相似，但是没有任何营养价值，有些黑心商家还会在白砂糖上使用化学剂染色，冒充红糖，实在是百害无一利。后来回家过年，我妈便手把手教我怎样辨别正宗红糖，现在跟大家分享一下这个小技能吧~
        鉴别红糖要像看病一样，得“望闻问切”。
        拿我妈一直给我喝的普洱菜红糖为例，纯手工正宗红糖表面凹凸不平，有的表面还能看到一些草木灰（因为是柴火加热），表面看上去不规整。假红糖则没有。切忌不能仅凭颜色判断真假！
        2. 看糖先看水。将一颗红糖化水，若不搅拌，则可以看到上层的水是清澈的，下层的水则成红褐色！如果是加了色素的假红糖，整个水都会呈现一样的色！
        3.用开水冲泡红糖会有大量气泡往上冒，气泡从下到上逐渐变大，且气泡不均匀，但如果是假红糖，气泡则是均匀的，细小的。

        4.就这样干着吃会非常甜，假红糖吃在嘴里大不一样，嚼在嘴里嚓嚓地响，像嚼石沙子一样。

        5.用手掐一小颗，在大指姆与二指姆之间不断地来回搓，不管它怎么硬，都会散的！而且会有粘性，但假红糖则不同，假红糖虽硬但搓不散！

        好啦，不知道小伙伴们学会了没有，以后可千万不要再上当买到假红糖哦！
        
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