今日立秋：风调雨顺兆丰年千家万户小豆腐

身边的风景 · 发表于 2012-8-7 09:35:47

　　本网８月７日讯　　立秋是秋季的第一个节气，意味着暑走凉来，夏去秋至。尽管还有“秋老虎”的余威，气温不会一下子降下来，但总的趋势是天气逐渐凉爽。　

　　说到秋，人们总是自然地联想到五谷丰登。据了解，入夏以来，诸城市雨水充沛、光照充足、气温适宜，田间粮食作物生长状况良好，今秋有望取得好收成。

　　立秋这天，诸城人民最喜欢吃的是小豆腐。“腐”与“福”谐音，有美好吉祥的寓意。小豆腐用豆沫和新鲜青菜碎屑制成，清淡可口，营养丰富。单饼卷小豆腐，是这一天当地饭桌上非常普遍的美味。

qihao5802 · 发表于 2012-8-7 12:41:05

我们吃了{:soso_e113:}

冷月如水 · 发表于 2012-8-7 13:08:05

所谓“早立秋冷飕飕”、“秋前秋后一场雨”。立秋首先带来天气变化，天气将由热转凉，日夜湿差逐渐加大。此时，要注意适时添加衣被，尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子，以防受凉。此外，还要“早卧早起，与鸡俱兴”，使人体与自然界的变化相适应，才合乎秋季养生之道。

立秋是秋天的天始，人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。此时，精神调养切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，要做到内心宁静，心情舒畅。

古人认为“秋天宜收不宜散”，饮食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，顺应自然界的变化。同时，立秋湿热交蒸，饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡萝卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等。